純粋のハチミツとは・・・？

「純粋」とは、通常１００％のもの！

ボーソーハチミツは０６年１０月にハチミツに異性化液糖を最大２０％混ぜながら「純粋」と表示

その後も「はちみつ（中国産）６０％」と表示していたが、実際は２５％ほどだった。別の商品では異性化液糖などを最大５０％使いながら「純粋」と表示し、ハチミツ１００％のように見せかけていた。

結果として、こんなことになっています

ボーソーハチミツ「加糖蜂蜜、甘味料【代金返還】」

０７年１２月～今年３月に子会社分と合わせ３９商品（計１５２４トン）。
中国産ハチミツの仕入れ値は１キロ約３００円、異性化液糖は同約１００円といいます。



ハチミツの成分や製法を示す表示には、「天然」「純粋」「精製」「加糖」などがあります。
また、独自に「天然」「完熟」といった表示もあり、消費者にとってわかりにくい表示になっています

天然？純粋？ややこしいハチミツ表示　規格統一求める声

最近は、カフェオレに砂糖の代わりにハチミツを使っています