2009年06月03日
純粋のハチミツとは・・・?
「純粋」とは、通常100%のもの!
ボーソーハチミツは06年10月にハチミツに異性化液糖を最大20%混ぜながら「純粋」と表示
その後も「はちみつ(中国産)60%」と表示していたが、実際は25%ほどだった。別の商品では異性化液糖などを最大50%使いながら「純粋」と表示し、ハチミツ100%のように見せかけていた。
結果として、こんなことになっています
07年12月~今年3月に子会社分と合わせ39商品(計1524トン)。
中国産ハチミツの仕入れ値は1キロ約300円、異性化液糖は同約100円といいます。
ハチミツの成分や製法を示す表示には、「天然」「純粋」「精製」「加糖」などがあります。
また、独自に「天然」「完熟」といった表示もあり、消費者にとってわかりにくい表示になっています
最近は、カフェオレに砂糖の代わりにハチミツを使っています
ボーソーハチミツは06年10月にハチミツに異性化液糖を最大20%混ぜながら「純粋」と表示
その後も「はちみつ(中国産)60%」と表示していたが、実際は25%ほどだった。別の商品では異性化液糖などを最大50%使いながら「純粋」と表示し、ハチミツ100%のように見せかけていた。
結果として、こんなことになっています
07年12月~今年3月に子会社分と合わせ39商品(計1524トン)。
中国産ハチミツの仕入れ値は1キロ約300円、異性化液糖は同約100円といいます。
ハチミツの成分や製法を示す表示には、「天然」「純粋」「精製」「加糖」などがあります。
また、独自に「天然」「完熟」といった表示もあり、消費者にとってわかりにくい表示になっています
最近は、カフェオレに砂糖の代わりにハチミツを使っています
Posted by hamkichi at 12:12│Comments(0)
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